在用量方面，如果植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用過(guò)多，植物不僅不會(huì)加速發(fā)育，反而可能出現(xiàn)植物生長(zhǎng)異?；蛘吖麑?shí)發(fā)育異常等不利情況，因此不會(huì)有農(nóng)民過(guò)量使用。
否認(rèn)了反季水果由避孕藥和激素催熟的說(shuō)法后，專(zhuān)家認(rèn)為盡量吃應(yīng)季水果這樣的建議是正確的，因?yàn)闊o(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是口味上，自然誕生的應(yīng)季水果都會(huì)優(yōu)于人工栽培的反季水果。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，色彩斑斕、明亮誘人的反季節(jié)水果往往是在大棚里種植出來(lái)的，其該有的日曬、風(fēng)吹及土壤水平，均與應(yīng)季水果不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如應(yīng)季水果高。
番茄長(zhǎng)在冬天的大棚里，其中維生素C的含量只有夏天露地種植產(chǎn)品的一半;刻意選育和栽培的早熟果實(shí)，口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常不如自然晚熟的水果。
因此，了解自然的規(guī)律，知曉常見(jiàn)水果的成熟期，在水果自然成熟的時(shí)候盡情享受水果的美味，比非要高價(jià)購(gòu)買(mǎi)反季水果來(lái)得更健康也更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
但需要強(qiáng)調(diào)的是，應(yīng)季水果優(yōu)于反季水果不等于吃了反季水果就會(huì)損害健康，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)明確這一點(diǎn)。
