延年益壽的中國(guó)茶道(5)

  如何根據(jù)體質(zhì)選擇茶

  茶是人們喜歡的飲品,不過(guò)醫(yī)學(xué)專家提醒:喝茶需辨清體質(zhì),適當(dāng)飲用,否則極易傷身。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。

  茶是人們喜歡的飲品,不過(guò)醫(yī)學(xué)專家提醒:喝茶需辨清體質(zhì),適當(dāng)飲用,否則極易傷身。

延年益壽的中國(guó)茶道

  中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。

  常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低,屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

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