西餐指南 吃西餐六要點(4)

  9款東方式西餐 讓你清涼度夏

  西餐中式做法已經(jīng)越來越走進了我們的生活,對于東方人來說,吃西餐雖然美味,但是還是有一些不習慣。在不想舍棄的同時讓西餐適應東方人的飲食習慣,可謂一舉兩得,今天為大家介紹的都是改良過的西餐,讓你清涼度夏。

  粉色

  是這個夏日送給媽媽和女朋友食色俱佳的禮物。充滿了覆盆子清新特別的香氣,完全不添加任何色素和添加劑的新鮮溫柔口感,醇香的奶油、白巧克力和 覆盆子稍稍的酸甜,正是微風拂面的那種溫柔而馨甜的滋味。這款蛋糕的設計如禮物,精心采用覆盆子果泥和鮮奶油攪打得到淡雅的粉色,并以法國白巧克力制成的 蝴蝶結作為點綴,令人不忍下刀。

  榴蓮蛋糕

  榴蓮屬于比較小眾的口味,新鮮榴蓮的味道純正而不過濃,配以法國鮮奶油和白巧克力,那是愛恨交加的味道。 白巧克力制作成玫瑰花瓣的造型,呈現(xiàn)法式的浪漫氛圍。招牌榴蓮只在榴蓮季節(jié)推出,并非常年售賣的甜品。

  白流蘇

  用法國進口栗蓉、栗子醬和新鮮奶油制成,味道溫和純正,深受年長客人、女性客人的喜愛,也是世博會日本產(chǎn)業(yè)館指定蛋糕款式之一。

  馳名歌劇院歌劇院蛋糕制作繁復,口感豐富,喜歡巧克力的客人必會喜歡它。上面點綴的是真正的進口可食用金箔。

  極品牛排骨頂級的牛排骨被切成薄厚均勻的一片片,放在炭火上頻繁翻動、使牛肉的兩面受熱均勻,不需要烤得特別熟、要的就是這股微生的勁兒,再用大剪刀剪成一塊塊肉塊后,裹著新鮮的生菜、蘸點韓式大醬,重口味的話來幾個辣椒圈、蒜片,肉濃香、鮮甜、有嚼勁,高級食材帶來的獨特享受可不是假的。

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