叫牌
發(fā)牌之后出牌之前要進(jìn)行叫牌。叫牌要用特定的符號(hào)和用語(yǔ)來(lái)進(jìn)行。按規(guī)定由發(fā)牌者首先叫牌(通常是北，以后輪換)，根據(jù)牌點(diǎn)的高低，發(fā)牌者可叫也可不叫，此后，再由他的下家(左方)叫牌，依次順時(shí)針輪流進(jìn)行。如果四家全都不叫，這副牌就宣告作廢，由下家重新發(fā)牌。
當(dāng)一家開(kāi)叫后，任何一家可以根據(jù)花色類別的次序在更高水平上爭(zhēng)叫，只要在前一家同類墩數(shù)上叫更高一個(gè)數(shù)或在更高一類(花色或無(wú)將)上叫同一墩數(shù)均可。類別的排列如下，無(wú)將(高)、黑桃、紅桃、方片、梅花(低)，所以叫一個(gè)黑桃比叫一個(gè)紅桃高，叫二個(gè)梅花比叫一個(gè)無(wú)將高。直到三家不叫表示承認(rèn)為止。叫得高的那個(gè)花色就是將牌花色(或無(wú)將)，而該級(jí)別的數(shù)字就是定約的水平，兩者合稱定約。叫牌的目的是使同伴之間互通牌情，以便找到佳定約，或者干擾對(duì)方選擇出有利的定約，以此達(dá)到戰(zhàn)勝敵方的目的。
在叫牌過(guò)程中，后一位叫牌者所叫的內(nèi)容必須在花色或數(shù)量上超過(guò)前一位叫牌者所叫的內(nèi)容。例如北開(kāi)叫1NT，東爭(zhēng)叫2H，南持梅花套，必須應(yīng) 3C;西支持同伴，叫3H即可。 局況：為了給游戲的雙方創(chuàng)造較為復(fù)雜的形勢(shì)，從而讓牌手能夠更好地發(fā)揮出自己的水平，橋牌活動(dòng)特意設(shè)置了"局況"這一關(guān)目。有局的一方勝則多得分，敗則多輸分，而無(wú)局的一方則又可以利用敗了輸分少這一條件與對(duì)方競(jìng)爭(zhēng)。有局方和無(wú)局方的不同獎(jiǎng)分和罰分將在下面論述。橋牌的有局和無(wú)局是人為規(guī)定的，不可變更。通常，人們用EW代表東西有局， NS代表南北有局，B代表雙方有局，"-"代表雙方無(wú)局。定約：所謂定約，是指經(jīng)過(guò)叫牌后由一方確定經(jīng)另一方同意的一個(gè)叫牌級(jí)數(shù)協(xié)定。確定定約的一方稱定約方，其宗旨是要完成定約;同意的一方稱防守方，其目標(biāo)是擊垮敵方的定約。
定約分有將定約和無(wú)將定約兩種。有將定約是確定某一花色為將牌。將牌除可以在本花色中贏墩外，還可以將吃其他三門(mén)花色(假如沒(méi)有這門(mén)花色的話)。
無(wú)將定約就是沒(méi)有將牌的定約，其輸贏只根據(jù)同一花色中每一張牌的大小來(lái)確定(假如用戶沒(méi)有這門(mén)花色，只好出其他花色，這稱為墊牌，不論大小，都不能贏墩)。
加倍
加倍是叫牌過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)名詞，它的原意為防守方的一家認(rèn)為定約方的定約肯定會(huì)被己方擊敗，他就叫"加倍"以示懲罰。
現(xiàn)在加倍的含義已經(jīng)被引申為各種意義，不再單獨(dú)作為懲罰而用。如定約方對(duì)防守方所叫的"加倍"不以為然，相信己方仍有把握完成定約時(shí)，可叫"再加倍"來(lái)懲罰加倍方。再加倍定約，定約方的得失分均按四倍(基本分乘以4)計(jì)算。加倍的符號(hào)用"x"表示，再加倍的符號(hào)用"xx"表示。
