黃花豆腐湯
黃花菜50克，豆腐250克，豬瘦肉片50克。黃花切段，豆腐切片，同豬瘦肉片、蔥花、姜末納入砂鍋內(nèi)，加適量清水煮約10分鐘至熟，加鹽、味精調(diào)味食用。
功效：補腎，養(yǎng)血，通乳。適用于治療腎虛腰痛、耳鳴耳聾、記憶力低下、少氣倦怠和產(chǎn)婦乳汁缺乏等癥。》》》超給力的9大家常菜 養(yǎng)血氣又豐胸
黃花甲魚湯
黃花100克，甲魚1只(約重650克)，生地20克，知母20克。甲魚宰殺去頭及內(nèi)臟，洗凈;黃花菜切段。生地、知母切成薄片，用紗布袋包扎好，同甲魚、黃花納砂鍋內(nèi)，加適量清水和少許姜片、蔥段，用中火燉至熟爛時，揀去藥包和蔥姜，加鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，稍燉，即可食用。》》》得了高血壓 吃這11菜有益
功效：滋養(yǎng)陰液，清虛熱，寧心神。適用于陰液虧虛所致的形體消瘦，午后顴紅，潮熱盜汗，骨蒸勞熱，心煩心悸，失眠多夢，干咳咯血以及肺結(jié)核、腎結(jié)核、小兒夏季熱等陰虛內(nèi)熱者。
黃花菜雞蛋湯
水發(fā)黃花菜50克，雞蛋3個，瘦豬肉75克，精鹽、醬油、味精各少許。黃花菜洗凈切段，瘦豬肉切片。鍋中加水1000克燒沸，投入肉片和黃花菜煮熟，倒入已打散的雞蛋液，再煮沸，加鹽、味精、醬油調(diào)味，即可食用。
功效：補虛、催乳、養(yǎng)血。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，肝血不足，產(chǎn)后乳少，尿路感染，大便帶血等癥。》》》蘇東坡眼中營養(yǎng)的菜
黃花合歡湯
水發(fā)黃花菜50克，合歡花10克，夜交藤10克。將以上三味洗凈切碎，同適量水納入砂鍋內(nèi)，用中火煎煮約10分鐘，兌入少許紅砂糖調(diào)味代茶飲，一日數(shù)次。
功效：安神、除煩，寧心。適用于神經(jīng)衰弱，心煩易怒，心悸健忘，頭暈眼花等癥。
注：食用鮮黃花菜時，炒煮的時間應(yīng)長些。因為鮮黃花菜含有秋水仙堿，生食可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。》》》3大常見天然的“壯陽菜”
