挑選一塊好豬肉的小技巧(3)

  豬肉的功效與作用

  功效

  豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

  食療作用

  味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;

  具有補腎養(yǎng)血 滋陰潤燥之功效

  主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

  豬肉煮湯飲下,可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產。

  營養(yǎng)分析

  豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

  總結:綜上所訴,挑選一塊好豬肉也是非常有講究的。豬肉的養(yǎng)生功效與作用是非常大的,還有閑暇的時候,也可以為自己做豬肉燉粉條哦!

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