咖啡文化 國外的Café
咖啡是一個(gè)充滿現(xiàn)代都市氣息的名字，與西餐一樣，是小資們收藏夾里必備的詞匯，生活中不可或缺的元素。
國外的咖啡館通常稱為Café(重讀后的音節(jié)，發(fā)音為“卡費(fèi)”)，小的Café只有一臺咖啡機(jī)，再配一些小點(diǎn)心和簡單的三明治。大的Café相當(dāng)與Restaurant，提供各種餐食酒飲。
與國內(nèi)的咖啡館不同，國外Café早上7點(diǎn)甚至更早就開始營業(yè)了。(國內(nèi)的咖啡館大部分是從中午才開始營業(yè))。這可能也和生活習(xí)慣有關(guān)，西方人的一天是從一杯咖啡開始的。喝完了這杯咖啡，覺才能完全醒，才可以打起精神去上班。
早上10點(diǎn)，是Café忙碌的第二個(gè)高潮。因?yàn)镸orning Tea Time到了，工作的人到了這時(shí)候會有個(gè)小憩，通常為15分鐘的Break，這時(shí)人們往往都會去咖啡館再喝一杯咖啡，吃一塊小甜點(diǎn)。
當(dāng)然，如果時(shí)間來不及，就會打電話定些Takeaway(外賣)的咖啡，讓店員送到辦公室。還會有住在附近的一些老頭老太紛紛前來聚會。風(fēng)雨無阻，雷打不動。就連每天的餐食也是固定不變。
西方老人在Café喝咖啡有點(diǎn)像廣東一帶的老人有著喝早茶的習(xí)慣。Café在西方人心中，是人們社交的一個(gè)場所，是生活中不可或缺的一部分。
午餐時(shí)間往往是Café的另一個(gè)生意繁忙時(shí)段。西人的午餐通常很簡單，一杯咖啡，一塊三明治，一塊小甜點(diǎn)。營養(yǎng)已經(jīng)足夠，吃完了還不犯困，可以保持下午旺盛的工作精力。
下午時(shí)段Café的生意就不那么忙碌了，偶爾會有走累了路過這里停下來喝咖啡歇腳的客人，也有附近的辦公室職員在Break時(shí)過來喝杯咖啡，放松一下精神。
傍晚時(shí)分，大部分的Café就已經(jīng)休息了。只剩下一些商業(yè)區(qū)的Café依然開門營業(yè)，給逛街購物的人提供一個(gè)休息的場所。
而到了周末，Café又成了家人聚會的場所。一家老小相約在咖啡館，吃個(gè)簡餐，暢談一下彼此近的生活。這時(shí)的咖啡館又成了連接家人朋友情誼的紐帶，彌漫著濃濃的親情。
總結(jié)：想喝一杯香濃美味的咖啡并不難，我們可以去咖啡廳或者自己在家用咖啡機(jī)做，都是方便的。同時(shí)，我們了解了咖啡的文化之后，咖啡會更加的變得不可或缺。
