現(xiàn)在很多川菜館和湘菜館受到白領(lǐng)們的青睞,但建議午餐好不要經(jīng)常吃口味太重的火鍋,或是過于辛辣的炒菜等,偶爾吃一吃關(guān)系不大。那么午餐經(jīng)常吃火鍋對身體有何影響呢?
專家介紹,辣味食物食用過多會刺激胃黏膜,也有些人在吃辣后會出現(xiàn)上火、便秘、腹瀉等癥狀。“就像涼茶、牛奶一樣,辣椒不是每個人的腸胃和體質(zhì)都適合的,尤其是原本不嗜辣的廣東人,對麻辣食物好淺嘗輒止,不要追求太過辛辣。”她說。
此外,火鍋通常一吃就是兩三小時,大家邊涮邊吃,不知不覺就可能讓過量食物下肚,而吃下去的又多是辣食,容易導(dǎo)致人體不適。
在餐館點菜好選擇清淡的菜式,多蒸煮,少煎炸。“上菜后,先吃米飯和蔬菜填肚子,再適當吃些肉,有點飽就要放下筷子。
喜歡吃辣的也可以搭配一兩個新鮮辣椒做的小炒,但不宜多,經(jīng)曬干或高溫烹調(diào)的辣椒要盡量避免,回到辦公室后要吃些酸味水果平衡。”她說。
總結(jié):綜上所述,我們?nèi)コ曰疱伒臅r候,也是要講究正確的方法的。只有這樣,才能讓身體更加健康!