金桔的功效和作用 吃金桔要小心(3)

  在食用金桔時應(yīng)注意以下幾點:

  控制食用量

  據(jù)研究, 每天吃3個金桔,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

  金桔不宜與蘿卜同食

  蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食金桔,金桔中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  金桔與牛奶不宜同食

金桔與牛奶不宜同食

  牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃金桔的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

  飯前或空腹時不宜吃金桔

  因為金桔中的有機酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

  老年人要少吃

  胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

  有些孩子多吃金桔會上火

  有些孩子吃金桔過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃金桔。若吃多時,應(yīng)停食1~2周再吃。

  關(guān)于金桔的一些小常識:

關(guān)于金桔的一些小常識

  金桔含豐富的糖和維生素C,還含有揮發(fā)油、金桔甙等活性物質(zhì)。金桔皮薄,可連皮生吃,亦可酒浸、做蜜餞等。冬季吃金桔可強化鼻咽粘膜,預(yù)防感冒,金桔浸酒服,可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積,食滯胃呆,并能增強毛細(xì)血管彈性,防治腦血管疾病。金桔用開水泡飲,可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒. 金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用,可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者,常食金桔或金桔餅,有輔助治療的作用。

  總結(jié):金桔不是每個人都適合吃的,有的人的體質(zhì)不適合吃金桔,吃了不但不會給身體帶來好處,反而會影響身體的健康,所以,大家在吃金桔時一定要注意哦!

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