核桃粉牛奶
原料:核桃仁20克,牛奶250毫升,蜂蜜20克。
制法:核桃仁洗凈,曬干或烘干,研為粗末,備用。牛奶放入沙鍋,用小火煮沸,即調(diào)入核桃仁粉,拌勻,再煮至沸,?;穑尤敕涿?,攪拌均勻即成。隨早餐服食。
功效:對腎陽虛型骨質(zhì)疏松癥尤為適宜。
沙鍋牛尾
原料:帶皮牛尾1 000克,母雞湯250克,熟火腿30克,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油各適量。
制法:熟火腿切成片。帶皮牛尾洗凈,剁成3厘米長的段,與熟火腿片、母雞湯同入沙鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒,加蔥花、姜末、花椒末,改用小火煮3小時(shí)。等牛尾熟爛,加精鹽、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐當(dāng)菜,隨意服食。
功效:對腎陽虛型骨質(zhì)疏松尤為適宜。
海帶菠菜湯
原料:海帶50克,菠菜200克,黃豆30克,精鹽、味精、麻油各適量。
制法:海帶洗凈切絲加水300毫升,煮15分鐘,下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后,再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi),同煮10分鐘,加入精鹽、味精,淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。
功效:適用于骨質(zhì)疏松癥及高血壓、高血脂等癥。
結(jié)語:中老年人應(yīng)該在平時(shí)的生活中就要注意骨質(zhì)疏松這方面問題的調(diào)理,注意補(bǔ)鈣,注意適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,希望每一個(gè)中老年人都擁有健康的身體!