五、怪味海帶
原料:海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
做法:
(1)隔天先將海帶用水泡24小時(shí),中間要換兩次水。洗凈后切絲瀝干。
(2)將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉煮沸半小時(shí),撈去豆、蘿卜、山楂。
(3)將海帶放入鍋內(nèi),燜至汁盡海帶糜爛,起鍋晾干即可食用。
功效:具有利水、消腫、減肥之效。
六、麻辣羊肉炒蒜頭
原料:瘦羊肉絲200克,姜絲10克,蔥頭100克。
做法:
(1)將花生油放鍋中燒熱,加花椒、辣椒少許,炸焦后撈出
(2)將瘦羊肉絲、姜絲、蔥頭放入鍋內(nèi)煸炒
(3)炒至八分熟加入鹽、味精、醋、黃酒適量,熟透收汁,即可出鍋食用。
功效:具有溫陽化濕、祛痰利水之功效,對(duì)肢冷、畏寒、虛腫之陽虛型肥胖者,減肥效果較佳,同時(shí)還可減輕陽虛征象。