適合腎病患者的食譜:
[參元湯]
人參(或西洋參)功能益氣健脾,桂圓肉功能養(yǎng)血安神;以人參6g加桂圓肉10枚,共煮內(nèi)服,對(duì)慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者,有養(yǎng)血安神之功效.
[參棗湯]
人參(或西洋參)功能益氣健脾,紅棗功能健脾和胃,以人參6g加紅棗6枚,共煮內(nèi)服.對(duì)慢性腎功能不全病人貧血者,有提高血紅蛋白作用.
[小米粥]小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量,加水共煮成粥,熬時(shí)加適量食堿;經(jīng)常服用;慢性腎功能衰竭病人貧血服用,有健脾利水、和胃養(yǎng)血的功效.
[桑椹蜜膏]
桑椹有養(yǎng)血補(bǔ)腎作用,蜂蜜可潤(rùn)燥養(yǎng)血,以鮮桑椹100g(或干品500g),濃煎,加蜂蜜250g收膏,用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者.
[五汁飲]
鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤(rùn)肺化痰,鮮生地功能清熱涼血,生甘蔗功能助脾健胃,以上諸品各500g,切碎,以消毒紗布擰汁,用于慢性腎功能不全病人有鼻出血者,分2-3次服完.
[芝麻兔]
黑芝麻30克,兔一只約1000克,蔥、姜各20克、麻油3克、味精3克,鹵汁適量.
?、俸谥ヂ樘韵礉崈?歸入鍋炒香備用,免肉去皮,爪、內(nèi)臟洗凈.
②免肉納入鍋內(nèi),加適量水煮,氽去血水,撇沫后,歸入蔥節(jié)、姜片、花椒等,將兔肉煮熟撈出,稍晾涼,再納入鹵汁鍋內(nèi),用文火煮約一小時(shí),撈出晾涼,剁成六分見方的塊,裝盤.
?、弁雰?nèi)放味精、麻油調(diào)勻,邊攪邊將黑芝麻納入,之后澆在兔肉上即成.根據(jù)血清尿素氮的情狀,分?jǐn)?shù)次食用.有補(bǔ)血潤(rùn)燥,補(bǔ)中益氣作用.
總結(jié):上面介紹的一些關(guān)于腎病的早期癥狀和一些飲食的注意事項(xiàng)你都記住了嗎?如果你是腎病患者在飲食上就一定要注意哦!還有小編為大家推薦了幾款適合腎病患者的一些食譜,大家要記住哦!