元宵節(jié)吃什么
元宵的5種健康吃法
元宵節(jié)即將來臨，湯圓又要粉墨登場啦!起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又稱“湯團”或“湯圓”，取團圓之意，象征全家團團圓圓、和睦幸福。“湯圓”歷史上還有許多別稱：面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角等等，明永樂年間被正式定名為“元宵”。
每到元宵佳節(jié)，沙灣沁芳園、老西關(guān)美食城等廣州老字號糖水店都會推出各種風(fēng)味的湯圓，工人們搓湯圓搓到手軟，店鋪營業(yè)也常常會到凌晨一兩點，而此時還來吃湯圓的，不用問，都是甜甜蜜蜜的小情侶們。
麻茸湯圓
就是芝麻餡兒湯圓，用磨成粉的黑芝麻、白糖、麻醬、面粉等混合拌勻，包入和好的糯米中，這是經(jīng)典的湯圓品種，輕輕一口咬下去，糯軟的外皮里，涌出一股香噴噴、甜蜜蜜的汁液，真是讓人口水直流啊。
番薯糖水湯圓
事實上，湯圓可以和任何一種糖水組合在一起，沒有你想不到的，只有你沒有吃過的。例如這一款番薯糖水煮湯圓，確實很有創(chuàng)意，湯圓糯滑，番薯粉嫩，是健康養(yǎng)生的元宵甜品。
花生糊湯圓
如果覺得黑芝麻的香味還足以表達內(nèi)心的甜蜜，那么不妨試一試花生糊湯圓，花生糊的香甜不用形容，大家也能想象得到，再配以黑芝麻湯圓，兩種極香的食材搭配在一起，不但不會沖突，反而凸顯了天然食材的本味，香上加香。
蓮子百合湯圓
清爽的元宵首選，怕膩的朋友有福了，蓮子與百合的清香，與芝麻湯圓的濃香融合在一起，可以互補，也可以促進消化，增加清雅的口感。
牛奶湯圓
如果你想讓元宵節(jié)過得纏綿一點，那一定要吃上一碗牛奶湯圓，一定要用沙灣水牛奶來煮湯圓，沙玩水牛奶蛋白質(zhì)、脂肪含量均要高于普通黑白牛產(chǎn)的牛奶，是用來制作甜品的佳選擇，香滑的水牛奶煮甜糯的湯圓，讓湯圓變得優(yōu)雅而纏綿。
結(jié)語：現(xiàn)在都知道元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些了吧，小編要提醒一下雖然元宵節(jié)要吃元宵，但是不能過量的使用這樣會增加你腸胃的負擔(dān)，元宵是非常的不好消化的!
