貧血的人吃什么好
營養(yǎng)原則
1、宜多吃常吃具有補血作用的食物;
2、適當多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)豐富的食物;
3、宜吃些補氣、補腎、健脾作用的食物;
4、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的選擇:豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、腎臟、血液、魚、蝦、魷魚、烏賊、章魚、蛋類、奶制品等。
3、蔬菜的選擇:黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、油菜、番茄、藕、發(fā)菜等。
4、水果的選擇:大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄干、荔枝、櫻桃、桃、橘等。
5、其他:黑芝麻、松子、紅糖等。
結語:春季養(yǎng)血是女性養(yǎng)生之重要的一關,血氣充足的女人才更健康、更漂亮。所以在春天想做個“萬人迷”,就多吃些養(yǎng)血的食物吧!