微波爐使用注意事項(xiàng):
2、要使用注有微波爐適用的器皿
一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。塑料沒注明比較差的飯盒加熱容易把物質(zhì)溶入飯菜里,有些塑料在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分來,污染食物,危害人體健康。更不要用金屬器皿,因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、加蓋加熱
加熱時,為了防止水分過度蒸發(fā),應(yīng)該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透,放入微波爐后再稍稍轉(zhuǎn)兩圈即可。倘若沒碗蓋可用保鮮膜包裹,纏住代替。也可以在飯菜表面少量灑點(diǎn)水。
4、加熱時間不要太長
加熱時間不宜過長。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、食物不要放太久
一般準(zhǔn)備的食物時間不要放太久,好在8小時內(nèi),早上起來做飯,食物就不容易變質(zhì)跟有細(xì)菌,如果沒時間也可以放在冰箱儲存。
6、液體加熱要放湯匙
如果你要熱湯,好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙,除非你想看熱水噴濺秀。