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動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白(蛋白補充產(chǎn)品,蛋白補充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)、脂肪多種維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)及某些稀有微量元素(微量元素產(chǎn)品,微量元素資訊),故既有滋補又有強壯之功。
海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅(補鋅產(chǎn)品,補鋅資訊)等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。
蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒(排毒產(chǎn)品,排毒資訊)。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素,鈣(補鈣產(chǎn)品,補鈣資訊)、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質(zhì)。
芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)??膳c枸杞子同煮粥食。
此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補腎功效。