五豆湯
功效:清熱解毒調(diào)理,防暑調(diào)理,健脾開(kāi)胃調(diào)理
主料:赤小豆 10克 綠豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個(gè)小時(shí)。把中藥生甘草用一個(gè)紗布包捆扎起來(lái)，然后放在一旁待用。
2.把經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)浸泡的四種豆子清洗一下，和干草紗布包依次放到一個(gè)盛著適量水的陶鍋中，點(diǎn)火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。
3.待五豆湯煮熟以后把它盛在一個(gè)大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個(gè)小碗中，放涼后擱在冰箱里，飲用時(shí)取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了。
醋泡黑豆的功效：
推薦醋泡黑豆的功效及其做法：
功效：醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
1;熟的泡 優(yōu)點(diǎn) 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。
2;生的泡 優(yōu)點(diǎn)效果好 但是耗時(shí)間 能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些黑豆的功效與作用大家都記住了嗎?有關(guān)黑豆的做法你學(xué)會(huì)了嗎?醋泡黑豆的功效你知道了嗎?大家在平時(shí)生活中可以多吃一些黑豆哦!
