乳腺癌術(shù)后飲食
首先乳腺癌的術(shù)后飲食不能喝牛奶。
1.乳腺癌宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅(jiān)散結(jié)功能的食物。
2.手術(shù)后，飲食調(diào)養(yǎng)可以給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，鞏固療效，促進(jìn)身體康復(fù)。如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚(yú)、大棗、橘子、山楂等。
3.放療時(shí)，飲食宜食用甘涼滋潤(rùn)之品，如枇杷、梨、香蕉、蓮藕、胡蘿卜、海蜇等。
4.化療時(shí)，易出現(xiàn)消化道反應(yīng)及骨髓抑制現(xiàn)象，可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品，如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、番茄、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳等。
5.乳腺癌晚期，除上述食品外，還可用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如鯽魚(yú)、蠶蛹、及新鮮蔬菜和新鮮水果。
6.乳腺癌患者應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的攝入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。
乳腺癌病人術(shù)后飲食注意事項(xiàng)
1、營(yíng)養(yǎng)要充足：乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物，特別要保證蛋白質(zhì)的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚(yú)肉等;忌食油炸類(lèi)食物，少吃鹽漬食品，嚴(yán)禁食用刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸堿平衡，注意食物的色、香、味。厭食的患者可適當(dāng)吃一些山楂、蘿卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。
2、多吃富含抗癌成分的食物：下面列舉幾類(lèi)對(duì)乳腺癌患者有一定防治作用的食物：
A、卷心菜、大白菜、甘藍(lán)等含有抗癌物質(zhì)吲哚-3-甲醇，可以阻止體內(nèi)致癌物誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的作用，抑制腫瘤的生長(zhǎng);
B、大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時(shí)含有維生素C、維生素A等成分，可以起到抗癌作用;
C、豆腐、豆?jié){、黃豆芽等豆類(lèi)制品含有豐富的植物類(lèi)雌激素，可以競(jìng)爭(zhēng)性抑制體內(nèi)雌激素的作用而起到抗癌成果;
D、蘆筍中含有組蛋白，實(shí)驗(yàn)證明能有效控制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中含有抗癌成分，經(jīng)常食用對(duì)于乳腺癌患者有一定的益處。
3、適當(dāng)進(jìn)食一些新鮮的水果：如西瓜、獼猴桃、杏、蘋(píng)果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等物質(zhì)，具有一定的抗癌作用。而且大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分，同時(shí)對(duì)化療引起的包細(xì)胞降低、血小板減少有治療作用，因此乳腺癌患者化療期間可經(jīng)常食用大棗。
4、合理安排飲食與化療的時(shí)間：化療當(dāng)天，飲食應(yīng)清淡可口;經(jīng)靜脈化療時(shí)空腹進(jìn)行，因此應(yīng)在化療前3小時(shí)進(jìn)食，此時(shí)食物已經(jīng)基本消化排空，化療結(jié)束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀。口服化療藥物時(shí)，飯后半小時(shí)服用較好，血藥濃度達(dá)高峰時(shí)，此時(shí)已呈空腹?fàn)顟B(tài)，消化道反應(yīng)會(huì)輕些。化療嘔吐時(shí)可將生姜片含在嘴里，對(duì)于止吐有一定幫助。
結(jié)語(yǔ)：乳腺癌的發(fā)病高峰在45-55歲之間，所以中老年女性更要關(guān)注，做好每天定期的身體檢查，合理的生活和良好的飲食，保持快樂(lè)的心情都對(duì)預(yù)防工作有一定的作用。
