枸杞子怎么吃:
枸杞菜粥
原料:(4人份)枸杞子2大匙
米飯1茶碗水6杯油菜1棵鹽1小匙多
烹制方法:
1、米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時(shí)。
2、油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成3-4cm長(zhǎng)的段。
3、枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是干品,必須浸泡溫水中,使其變?nèi)彳洝?/p>
4、粥煮好后,加入鹽、青菜.枸杞子,稍煮一下即成。
枸杞油爆河蝦
原料:河蝦500克,枸杞子30克
烹制方法:將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半置小碗內(nèi),上籠蒸熟:選擇大的河蝦,剪去蝦須,洗凈,瀝干水份。將炒鍋燒熱,注入植物油,燒至八成熱時(shí),分兩次投入河蝦,炸至蝦殼發(fā)脆,用漏勺撈出,瀝于油。鍋內(nèi)留適量余油,投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯,煮沸。稍稠后,投入蝦和熟枸杞子,翻幾個(gè)身,加入香油即成。
菜肴特點(diǎn):功能溫補(bǔ)肝腎,助陽益氣。用治肝腎虛寒,早泄,遺精,小便頻數(shù)或失禁。、
結(jié)語:小編為大家推薦的枸杞的正確吃法大家都學(xué)會(huì)了嗎?枸杞雖好但是也不要過量食用哦!有關(guān)枸杞的一些養(yǎng)生食譜大家也可以試試哦!