富含vc的食物
一些富含vc的食物有助肝臟排除毒素，對養(yǎng)肝護(hù)肝有著非常神奇的效果。這類食物有:柑橘、西紅柿都是日常生活中比較常見的，也是很受大家喜歡的食物，這類食物還具有滋陰養(yǎng)肺等功效，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如木耳、香菇等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。
酸味食品
在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品，這類食物比較開胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
奶制品
主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
雞蛋
雞蛋中富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂，對于修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織有著重要作用。因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，但是切忌，每天一到兩個(gè)即可，多不超過三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。
結(jié)語：在春季，如果出現(xiàn)了肝火過旺的現(xiàn)象，就一定要引起重視了。平時(shí)可以通過膳食的方式來調(diào)理，比如多吃水果和蔬菜，注意飲食的清淡等等。閑暇的時(shí)候，我們還可以喝一些養(yǎng)肝茶，這樣對自己的健康是非常有好處的!
