吃什么美容
蘋果：蘋果中含有大量的維生素 C ,常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤。而蘋果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護皮膚免受短波紫外線(UVB)的傷害，進而防止皮膚癌的發(fā)生。專家建議，出門前除了抹防曬霜，好吃個蘋果。
和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質(zhì)，提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內(nèi)的脂肪有效分散，從而防止體態(tài)過胖。蘋果含豐富的果膠，有助調(diào)節(jié)腸的蠕動，而它所含的纖維質(zhì)可幫助清除體內(nèi)垃圾，從而助你排毒養(yǎng)顏。
大豆：目前醫(yī)學家們正在研制一種既有美容護膚價值，又避免一些副作用的外用美容用品——植物雌激素制劑。這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質(zhì)，被稱作駐顏、護顏的健康使者。它有類似雌激素作用，而無雌激素的毒副作用如惡心、食欲不振、乳房腫脹、月經(jīng)不調(diào)等，是美容抗皮膚衰老的上品。
大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。
雞蛋：一說到蛋黃，很多人的第一反應就是膽固醇高。陳超剛強調(diào)道：“每天吃半個到一個雞蛋，肯定是包括蛋白和蛋黃的一個整體的。假如只吃蛋白不吃蛋黃，倒不如就只吃半個蛋白和蛋黃更好。其實，蛋白跟蛋黃是一個完美的搭配組合，其營養(yǎng)價值各有千秋。很多食物如黃豆、豆腐、肉類，所含對人體有益的營養(yǎng)成分都比不上它。
人們稱雞蛋為“理想的營養(yǎng)庫”，原因在于它含有人體中幾乎所需要的所有營養(yǎng)物質(zhì)。一項以女性為對象的研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素的雞蛋可以使人體抵抗紫外線傷害的能力提高4倍。吃雞蛋還可以使皮膚柔軟有彈性、保水性能更好。
