蘸水
蘸的意思即在汁液或粉液末里沾一下就拿出來,蘸水的作用在于補充菜肴在制作中不容易掌握適宜口感的缺陷,并能根據不同口味做出相應的變化,既方便又快捷。例如幾個人一起吃飯,有的喜歡吃辣,另外的不喜歡辣而喜歡多放鹽,這樣有了蘸水就好解決了。
單山蘸水,不算太辣太咸,但有味道,街邊小店超市就有賣,3塊錢一袋,可以回去當辣醬或者火鍋調料。
園照醬菜
一家小小的店鋪,在古城五一街,專賣腐乳、什錦醬、豆豉和糟辣子。比起七甸腐乳、易門豆豉這些知名土特產來說,圓照醬菜也許不是麗江的特產,卻因為味道正宗、樸實無華而成為古城的一道風景,成為古城人佐餐必不可少的配料,也吸引了不少游客前來購買。
地址:五一街興文巷上段86號
麗江購物好去處
麗江布農鈴
在古城大石橋旁,門口的牌匾上寫著“布農鈴”,叮叮當當的很好聽,具有一種穿透力。鈴鐺適合當作旅游紀念品,以前只是馬幫系在馬脖上的,現已成為保平安的工藝品。
地址:古城五一街興仁下段73號
百歲坊銀飾
聽說銀是養(yǎng)人的,而且在云南這個神秘的地方,銀自古就有她說不出來的神秘。這家店是麗江古城內做銀飾有名的。銀鐲子的款式很多,有古樸的,也有現代一些的,都可以選擇。手工和設計都要好,自然價格也高出很多,但質量比較有保障,總店的服務態(tài)度好,銀的價格,比北京還要貴2倍。
地址:古城區(qū)四方街108--109號(近四方街牌樓)
柴蟲
光聽名字就很有意思,這家小店主營木雕、飾品。大多是手工制品,每一件木制品上都有納西族東巴文字,有不同的含義。他們的東西很特別,在麗江別處是找不到的, 這里有很多富有情趣的小東西, 包裝也很特別,每個袋子上都會用訂書器訂個小魚,非常適合送人。
地址:麗江古城光義街官院巷