飯后吃梨不如飯前吃還能減肥哦
關(guān)于飯后吃梨的這一說(shuō)法，專(zhuān)家們也并不認(rèn)可。這恰恰也是很多人在什么時(shí)候吃水果的一個(gè)誤區(qū)。把水果當(dāng)成飯后甜品，雖然感覺(jué)不錯(cuò)，但章醫(yī)生說(shuō)，飯后立馬吃水果，會(huì)讓水果中的植酸與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，從而影響吸收。另外，不少水果中的果膠還會(huì)吸收水分，從而增加胃腸內(nèi)食物的濕潤(rùn)程度，所以，飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。特別是老年人，長(zhǎng)期飯后吃水果易致便秘。
包括梨在內(nèi)的大部分水果，專(zhuān)家都認(rèn)為，正確的食用時(shí)間應(yīng)該是在飯前1小時(shí)和飯后2小時(shí)左右。這是因?yàn)樗性S多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，熱量?jī)H相當(dāng)于同等重量主食的1/8。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯總的熱量攝入，而且水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，從而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐時(shí)自然就不會(huì)吃得過(guò)多，這種方法對(duì)想通過(guò)飲食來(lái)控制體重的人來(lái)說(shuō)再合適不過(guò)了。飯前吃梨減肥是很多西方國(guó)家女性用來(lái)控制體重的方法。如果僅想吃點(diǎn)水果做個(gè)點(diǎn)心，建議在飯后兩小時(shí)食用，可以緩升血糖，補(bǔ)充能量。
不過(guò)，需要特別提醒的一點(diǎn)是，為了更好地讓腸胃吸收，吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽。
