中醫(yī)認(rèn)為啥因素是引起脂肪肝的幕后推手(2)

  6、營(yíng)養(yǎng)不良:

  有人或許會(huì)奇怪,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)造成脂肪肝,那營(yíng)養(yǎng)不良為什么也會(huì)造成脂肪肝呢?專(zhuān)家解釋說(shuō),這其實(shí)很簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩屬于原材料太多,而營(yíng)養(yǎng)不良屬于加工過(guò)程中的輔助材料不夠,同樣無(wú)法生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不良時(shí),蛋白質(zhì)缺乏,而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少,這樣造成肝轉(zhuǎn)運(yùn)甘油三酯發(fā)生障礙,脂肪在肝內(nèi)堆積,引起脂肪肝。

  脂肪肝的食療方法

  1、肥胖性脂肪肝的飲食療法

  對(duì)于肥胖性脂肪肝的飲食療法,專(zhuān)家介紹,患者應(yīng)在保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常攝入量前提下,應(yīng)適當(dāng)減少脂肪、糖類(lèi)及總熱量的攝入,脂肪宜用植物油并限制高膽固醇食物的攝入,如能堅(jiān)持一年可減重10-20kg,肝臟脂肪沉積隨之消退??刂骑嬍臣皽p肥措施一定要適當(dāng),限制飲食過(guò)度也會(huì)導(dǎo)致脂肪性肝炎和肝纖維化,并有電解質(zhì)紊亂,高尿酸血癥和酮癥等不良后果。國(guó)內(nèi)外研究均表明,初期減肥速度越快,體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發(fā)生機(jī)率越大,更不易維持減肥后的體重。所以,這類(lèi)患者飲食療法的目標(biāo)應(yīng)將初級(jí)階段的減肥程度控制在10%-15%以?xún)?nèi),每日攝入1200-1800千卡,時(shí)間約為一年。對(duì)于效果不明顯者可改用低熱能飲食療法,每日攝入600-1200千卡為宜。

  2、營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝的飲食療法

  一般情況下,營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝多見(jiàn)于營(yíng)養(yǎng)攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應(yīng)以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主,對(duì)于病情嚴(yán)重者應(yīng)加用復(fù)合氨基酸制劑。

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