2型糖尿病飲食注意事項(xiàng)
1、限制高熱量食物。
使脂肪占總熱能的20%～25%，尤其是要限制富含飽和脂肪酸的牛、羊、豬油和奶油等動(dòng)物性脂肪，植物油中的椰子油、棕櫚油也含較多的飽和脂肪酸;葵花子油、玉米油、橄欖油、花生油、豆油中不飽和脂肪酸較多，對(duì)糖尿病人較合適，魚油也是安全的。
2、補(bǔ)充維生素。
糖尿病人易缺乏的是B族維生素，因?yàn)樘悄虿∪艘撞l(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者，糖原異生作用旺盛，B族維生素消耗增多。重點(diǎn)是補(bǔ)充維生素B1、B12，其食物來源是粗糧、干豆類、內(nèi)臟、蛋類及蔬菜，乳腐中含維生素B12很多。
3、糖應(yīng)占總熱能的60%～70%。
這里所說的“糖”，是指糧食，如能摻些粗糧則更好。目前，不少患者仍沿用舊時(shí)的“半饑餓療法”，對(duì)主食限制過嚴(yán)，這種做法應(yīng)糾正。研究表明，合理增加主食，不僅能改善葡萄糖耐量，且不增加胰島素的需要量。因?yàn)?，影響血糖升高的因素主要在于總熱能的攝入，除糖類能供給葡萄糖外，脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。目前主張每日可吃糧食300～400克，肥胖者控制在200～250克，對(duì)使用胰島素者可適當(dāng)放寬。蜂蜜、白糖等精制糖屬雙糖類，在腸道中易于吸收，應(yīng)忌食為宜。
4、不宜飲酒。
酒精的代謝雖不需要胰島素，卻可產(chǎn)生較多的熱能，1克酒精可供熱能29千焦耳，相當(dāng)于一個(gè)中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200，如飲50克烈性酒，大致相當(dāng)于一天總熱量的1/7。由此可知，即使少量飲酒也會(huì)對(duì)需嚴(yán)格控制總熱量的糖尿病人的病情造成麻煩。
結(jié)語：上文中介紹的幾款2型糖尿病的食療偏方寫的很詳細(xì)，并且注明了哪些人不可以吃，2型糖尿病患者朋友不妨嘗試一下這些食療，來調(diào)養(yǎng)一下自己的身體，同時(shí)在飲食的一些注意事項(xiàng)也要記住哦!
