老人糖尿病的食譜
食譜一:口蘑燒白菜
【主 料】口蘑5克、白菜250克。
佐料:醬油10克,鹽4克,植物油10克,白糖2克。
【制作方法】溫水浸泡口蘑,去蒂洗凈,留用第一次浸泡的水。白菜洗凈,切成寸段。油鍋熬熱后,下白菜煸至半熟,再將口蘑、醬油、鹽、糖放入,并加入口蘑湯,蓋上鍋蓋,燒至入味即。
食譜二:燴酸菠菜
【主 料】糖尿病人食譜有哪些,菠菜250克。
佐料:醬油5克,醋5克,鹽4克,香油5克,味精1克,團粉10克。
【制作方法】將菠菜洗凈,切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開,加入菠菜、鹽和味精,并把團粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中,開鍋即熟。進食前淋上香油。
糖尿病人食譜有哪些,飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食??傊拘∮诳偀崃康?0%,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。