花生紅棗養(yǎng)血湯
主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量
做法:
1.紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
2.喝的時候,可以根據(jù)自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養(yǎng)和滋味。
提示:大棗補脾,養(yǎng)血,安神。花生滋養(yǎng)強壯,營養(yǎng)無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現(xiàn)狀。
小貼士:營養(yǎng)豐富,而且能補脾和胃,養(yǎng)血美容。
杏仁紅棗桂圓湯
材料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許。
做法:
1.先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開,取出里面的桂圓肉以備用。
2.然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。
3.接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開后,調成小火繼續(xù)燉煮約20分鐘。
4.煮好后,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。
對于女性朋友來說,這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽,口感柔滑。舀一勺入口,可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。據(jù)營養(yǎng)專家表示,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經(jīng)期喝,不僅有助好身材,還能暖腸胃。
紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。