四招辨別優(yōu)劣枸杞(2)

  這幾種枸杞都以粒大飽滿(mǎn)為上品。因?yàn)橛冒椎\水泡過(guò)以后會(huì)使枸杞果粒變大,所以有不法商販采用這種方法。但是明礬泡過(guò)的枸杞很好辨別,把這種枸杞對(duì)光照射,藥材表面會(huì)有閃亮的晶點(diǎn)。

  

  經(jīng)硫磺熏蒸過(guò)的枸杞一般聞起來(lái)會(huì)有明顯的酸味或刺激性,正常枸杞只有其自身的味道。也可以用個(gè)密封的容器,把枸杞子裝在里面,隔夜再打開(kāi)蓋子聞,如果氣味超級(jí)刺鼻,有明顯的硫磺味,就是硫磺熏的枸杞。

  

  正常的枸杞熱水浸泡后喝起來(lái)酸中帶甜;熏蒸處理過(guò)的熱水浸泡喝起來(lái)有苦味甚至辣味。也可以拿一顆枸杞直接放入口中咀嚼,天然枸杞酸中帶甜,而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。

  不同產(chǎn)地的枸杞味道略有不同,寧夏枸杞是甘甜的,吃起來(lái)特別甜,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩。白礬泡過(guò)的枸杞咀嚼起來(lái)會(huì)有白礬的苦味,至于打過(guò)硫磺的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

  

  用手摸“毒枸杞”有粘黏感,天然枸杞則相對(duì)干燥。

  吃枸杞有什么好處

  1、肝虛眼痛,見(jiàn)風(fēng)流淚,云清遮眼,白內(nèi)障等癥

  枸杞子250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個(gè)月后,每日食后適量飲,一日2次。

  2、妊娠嘔吐

  枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi),以沸水沖浸,待溫時(shí)頻頻飲服,喝完后可再用沸水沖,以愈為度。

  3、慢性萎縮性胃炎

  選寧夏枸杞子洗凈,烘干打碎分裝,每日20克,分2次于空腹時(shí)嚼服,2個(gè)月為1個(gè)療程。

  4、治療老花眼,可參照以下偏方

  取優(yōu)質(zhì)枸杞一勺,沖洗干凈后放入杯中,再用開(kāi)水兌入。待兩三分鐘后水溫稍涼時(shí),再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯,兩個(gè)月后即可見(jiàn)效。

  5、用于治療男性不育癥

  每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個(gè)月為一療程,也可持續(xù)服用幾個(gè)療程,服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事。

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