2、靈芝酒
(1)浸出法
靈芝干粉或碎片50克,用60度白酒浸末,配入黨參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞等。
夏天約20天,冬天約30天,浸泡期間經(jīng)常搖動(dòng)器皿,但不開皿蓋,加速靈芝及其他藥物溶解,至酒變棕紅色,取上清液即可飲用。
(2)煎煮法
取靈芝干子實(shí)體0.5公斤切片,加水至料面高出3-6厘米,浸4-6小時(shí),然后煮沸1-2小時(shí),取濾液。
同樣方法加熱復(fù)煮一次,兩次濾液合并,加熱濃縮得2.5公斤稠漿。冷卻加入60度白酒2.5公斤,搞勻,入瓶封口。20-30天后取上清液分裝、即成。
靈芝味甘苦,吃時(shí)可適當(dāng)加白糖、紅糖、蜜糖、調(diào)節(jié)口味。
靈芝茶或靈芝酒,長(zhǎng)期適量服用,效果很好。