地溝油事件頻發(fā)如何挽回我們丟失的“良心”
有一個數(shù)字可以表示，在中國，地溝油已經(jīng)泛濫成災(zāi)了。雖然沒有達(dá)到禍國的地步，但是殃民已是事實(shí)?，F(xiàn)在的“地溝油產(chǎn)業(yè)”已成“幾百億元”的規(guī)模 ，而且經(jīng)過十?dāng)?shù)年發(fā)展，這個行業(yè)已“漸臻成熟”，并一發(fā)不可收拾——不僅有“行規(guī)”，而且必須“后臺要硬”。“新華視點(diǎn)”記 者發(fā)現(xiàn)，堂而皇之地生產(chǎn)“地溝油”一些企業(yè)竟然三證齊全(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)?？吹竭@些信息，筆者內(nèi)心著實(shí)感受到一種悲哀，是社會的悲哀。在法制社會下 ，我們豈容此等劣事影響“國容”?
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是道德淪喪嗎?
幾十年前，中國知名文學(xué)家林語堂先生出版過一本書《中國人》，歷數(shù)中國人三大劣根性。柏楊也在《丑陋的中國人》猛烈批判中國人的劣根性?，F(xiàn)在，“地溝油” 事件不是正凸顯了這種千年不改的“劣根性”嗎?
在一些新聞報道里，我們經(jīng)?？梢钥吹竭@些“劇情”，所有的地溝油加工作坊都是黑不溜秋的，所有的加工原材料都是污穢不堪的，所有的加工環(huán)境都是惡臭連天的 ，而一些“地溝油”加工成品卻是流入干干凈凈的超市貨架以及美觀的飲食城的?，F(xiàn)在必須要加入一段這樣的“劇情”——所有的以牟利為目的害人利己的 地溝油加工者都是黑心的、道德淪喪的。
中國人都喜歡“一本萬利”
以小的成本換取大的利潤，這是一些人做夢都想做的事情。這種“一本萬利”的“理想”就滋生了社會上的一些不法勾當(dāng)，比如之前炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的 “染色饅頭”事件，再如“毒大米”事件、“瘦肉精”事件等等。筆者就想，一些不法分子在做利己害人的事情的時候內(nèi)心是怎么想的?他們會惶恐嗎?不會 ，道德上的淪喪已經(jīng)讓他們徹底迷失，法制上的約束對他們而言已形同虛設(shè)，他們的眼中盡是花花綠綠的鈔票。
但是，這是引發(fā)諸如“地溝油”事件的全部原因嗎?絕對不是。
監(jiān)督不力才是“地溝油”事件的“幕后”
說是“幕后”并不是夸大，也不是蔑視中國的現(xiàn)存法制。筆者之所以冠以監(jiān)督不力“幕后”的“罵名”其實(shí)是有原因的，且看筆者慢慢道來。
“突擊查處”是我們的“有關(guān)部門”使用的一招“殺手锏”，幾乎每一次突擊查處有關(guān)部門都“碩果累累”“戰(zhàn)功卓著 ”，但是后來呢?地溝油產(chǎn)業(yè)就像滾雪球一樣越滾越大，到目前已達(dá)“幾百億元”規(guī)模了。說明這種突擊式的執(zhí)法很難徹底消除“地溝油”生存發(fā)展的根基。
首先，有關(guān)監(jiān)督部門要長期、有效地，而且花大成本的打擊“地溝油”，聯(lián)手齊心地在“地溝油”產(chǎn)業(yè)鏈上把關(guān)。并建立相關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)，共享信息。
第二，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，以中央政府相關(guān)法規(guī)為藍(lán)本，盡快完善相關(guān)本地法律法規(guī)。
第三，要從源頭上“扼殺”“地溝油”產(chǎn)業(yè)，專門成立專項(xiàng)小組，負(fù)責(zé)諸如泔水，劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮等“地溝油”原材料的處理工作。
第四，大力發(fā)展“地溝油”產(chǎn)業(yè)，此產(chǎn)業(yè)非彼產(chǎn)業(yè)也，或自主研究，或借鑒外國先進(jìn)技術(shù)，用“地溝油”生產(chǎn)生物柴油，制備選礦藥劑，生產(chǎn)乙醇、沼氣 ，并使“地溝油”變身航空油等等。
后需要全民行動，實(shí)行“舉報——獎勵”一體制。對違法者嚴(yán)懲不貸，對舉報者“論功行賞”。
有一天，當(dāng)“地溝油”從我們的餐桌上徹徹底底地消失的時候，我們首先應(yīng)該感謝的不是“放下屠刀”的“地溝油”加工者，而是，我們要把 錦旗送給監(jiān)督部門。筆者相信，總有一天監(jiān)督部門會得此“禮遇”的。
結(jié)語：針對如此嚴(yán)重的地溝油事件，都是一聲聲震耳欲聾的警示聲?？墒悄軌蚯眯讯嗌偕碳椅淬牧夹?這個，沒有人能夠回答!我們對此都很無奈，也深深感到無力，只是希望能有更多的人重視并且拿出切實(shí)可行的措施。
