地溝油事件 地下室里的“年貨”(2)

  葉老板的女兒說(shuō)從來(lái)不吃自家廠里生產(chǎn)出來(lái)的油,“因?yàn)閶寢尣蛔尅?rdquo;

  可他們卻把這樣的地溝油賣給了衢州、金華等多個(gè)地區(qū),買油的好幾個(gè)客戶是開(kāi)糕餅坊的,主要用來(lái)加工綠豆糕、月餅等暢銷的糕點(diǎn)

  目前,葉老板等10名涉嫌生產(chǎn)、銷售以及買賣地溝油的嫌疑人已被警方刑事拘留。

  如何挑選質(zhì)優(yōu)健康年貨

  春節(jié)馬上要到了,許多人開(kāi)始購(gòu)置年貨,市面上的東西琳瑯滿目讓人眼花繚亂,過(guò)個(gè)健康年當(dāng)然要從挑選優(yōu)質(zhì)年貨開(kāi)始。

年貨 蘋(píng)果

  蘋(píng)果

  蘋(píng)果主要品種為紅富士,挑紅富士應(yīng)選看上去一絲一絲的,黃里透紅的,這樣的蘋(píng)果一般是黃瓤,又脆又甜,微微有點(diǎn)酸味,味道很正。正宗的紅富士蘋(píng)果放在桌子上是歪的, 顏色有些粉紅,不是紅成一片,也不能特別紅。綠里透一點(diǎn)紅的蘋(píng)果千萬(wàn)不能要,這樣的蘋(píng)果味道淡,水分多,甜味差。

  紅富士的佳“面相”:外表?xiàng)l紅狀,帶有一點(diǎn)黃,“肚臍”是深陷下去的,果皮上麻點(diǎn)多的,用手指輕輕彈,清脆有回聲的,這樣的蘋(píng)果甜脆、多汁, 就帶回家大飽口福吧。

  紅棗

年貨 紅棗

  表皮褶皺少的新鮮。新鮮的紅棗比較飽滿,果皮上褶皺較少的一般是當(dāng)年產(chǎn)的。而且,好的紅棗表皮經(jīng)過(guò)擦洗后很光亮。

  顏色越深的越甜。不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關(guān),顏色越深的越陳。但其實(shí)棗一旦被摘下,其表皮的顏色變化很小。通過(guò)表皮的顏色,我們可以判斷棗的甜度。

  顏色越深的,成熟度更高,也就越甜。

  頂端有柄的沒(méi)蛀蟲(chóng)。紅棗的含糖量通常在60%—80%,很容易被蟲(chóng)蛀。頂端沒(méi)有柄的就需注意了,如果再有小孔,就是被蟲(chóng)蛀過(guò)的了。

  可以用手捏一捏,感覺(jué)果肉軟而空的,也可能是蟲(chóng)蛀的。

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