烹調(diào)方式：煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可
保健油—葵花籽油
健康成分：葵花籽油
不含芥酸、不含膽固醇和黃曲霉素，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，葵花籽能治失眠，增強(qiáng)記憶力，是保健價(jià)值比較高的一種食物油。
功能：亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡，十足的亞油酸在血管中起到清道夫的作用，而維生素E則有助于寶寶的健康發(fā)育，具有治療失眠，增強(qiáng)記憶力等健腦益智的功效。若新媽媽經(jīng)常食用葵花籽油可增多母乳分泌。
烹調(diào)方式：低溫烹調(diào)使用
美味可口—芝麻油
健康成分：芝麻油
芝麻油的消化吸收能力極高，不含對(duì)人體有害的成分，富含特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。
功能：常食芝麻油可以調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用，改善血液循環(huán)，使寶寶體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)可以有效地吸收和利用。而且用芝麻油調(diào)出的菜品味道清香可口，可以刺激寶寶的食欲。芝麻油特有的滑腸功能，有利于寶寶新陳代謝的順暢。
烹調(diào)方式：直接食用,如蛋羹或者菜泥當(dāng)中,都可適量加入。
【愛(ài)心提示】
健康烹調(diào)方式
專家透露，食用不同品種的食用油才可以使人體獲得不同的脂肪酸，但是，人為調(diào)換油種畢竟太麻煩， 選擇市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)多年的并經(jīng)過(guò)科學(xué)的提煉和配方，調(diào)配出的科學(xué)均衡比例的食用調(diào)和油也可以適量給寶寶吃一些。
用油方法
現(xiàn)在用油的方式無(wú)非就是在炒菜的時(shí)候，先放入油加熱，等到油熱后再放入菜。 而對(duì)寶寶好選用一些其他的方式，既保證油里的營(yíng)養(yǎng)全面，又保證色香味俱佳，現(xiàn)在流行用一種小噴壺，在鍋里先要放上菜，然后用噴壺往菜上淋油，可以大大控制用油量，據(jù)說(shuō)做出來(lái)的菜，味道也不錯(cuò)，寶寶喜歡吃，新媽媽不妨一試哦。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)全文的講解，相信大家了解了冬季換季的時(shí)候，處在換季期的我們需要注重食用油的挑選再配上食用油合理的健康做法。小編相信，通過(guò)小編的講解，大家只要能夠試著去做，后一定可以度過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。
