四、香菜粉蒸土豆排骨
材料
豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根
做法
1.將排骨洗凈斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。
2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。
3.取一個盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內(nèi)蒸1個小時，撒上香菜即可。
五、大蔥爆炒豬肝
材料
豬肝，大蔥，紅甜椒，姜，蒜頭，料酒，白醋，生抽，鹽，白糖，雞精
做法
1.?豬肝買回來后，加水浸泡，水中加點料酒和1小勺白醋，浸泡5分鐘后瀝干
2.?豬肝切片后，加生粉抓勻
3.?大蔥斜切成段，姜、蒜、紅甜椒去籽都切片
4.?鍋中熱油，先將豬肝滑炒變色，大概7成熟裝起來待用
5.洗凈鍋，將蒜、姜、大蔥爆炒出香味
6.倒入豬肝，加料酒、生抽、鹽、和一點白糖，拌炒幾下;(可以提前將調(diào)料兌在一起成調(diào)味
7.后加入紅甜椒，雞精翻炒?均勻即可。
總結(jié)：看完文中重口味食物的做法，親們現(xiàn)在對重口味食物是不是有所改觀了呢。其實每一種食物都有它獨特的地方，就算不喜歡吃，為了身體健康偶爾也還要補充它們所存在的營養(yǎng)哦，大家不妨試一試吧。
