預防乳腺癌的食物
1、富含維生素A的食物
有關研究發(fā)現(xiàn)，若婦女的維生素A攝入量不足，其患乳腺癌的可能性會增加20%。若婦女能經(jīng)常食用含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，則可有效地預防乳腺癌。專家認為，婦女若能夠堅持每天攝入足量的維生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性會降低40%。
2、含維生素D的食物
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人體攝入的維生素D越多，患乳腺癌的幾率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可見維生素D可以防止乳腺癌的發(fā)生和阻礙乳腺癌發(fā)展。維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。而且經(jīng)常曬太陽的話也可以促進維生素D的合成。其實能夠長期堅持每天飲1杯牛奶的話，結合日常的肉食，吸收的維生素D便可有效地預防乳腺癌了。
3、含硒和鋅的食物
硒元素能夠防治癌癥的原理是其能防止致癌物質(zhì)與正常細胞中脫氧核糖核酸結合，硒元素尤其對延緩乳腺癌患者的生命有著明顯的功效;鋅元素則能抑制人體不同部位的癌癥。含硒量較高的食物有魚類、豬腰、薺菜、大蒜、香菇、洋蔥、番茄、南瓜等。含鋅量較高的食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等。女性朋友，尤其是絕經(jīng)期婦女，應該多食用這些食物。
