1,食物多樣,谷類為主.保證足夠的營養(yǎng),特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量,多吃富含鐵質(zhì)的食物,如動(dòng)物肝臟,黑木耳,芝麻醬,大棗,豆制品,綠葉蔬菜等.血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白.
2,積極參加體育鍛煉,增強(qiáng)食欲.
3,不要過分節(jié)制飲食,及時(shí)糾正偏食,要吃平衡膳食.
4,患有老年人貧血在服用鐵劑期間要忌飲茶水.宜飯后服用,需要用1-2個(gè)月,貧血才能得糾正.
5,每日適當(dāng)多喝水.少用煎炸的食物.
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物
黑豆：我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞.
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血.
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲.
面筋：這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富.而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵.
菠菜：這是常見的蔬菜.也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物.如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧.
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A,B1,C,蛋白質(zhì),脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素.
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售.龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A,B和葡萄糖,蔗糖等.補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘,心悸,神經(jīng)衰弱和失眠癥.龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物.
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高.所以它是不起眼便宜但卻是好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物.
總結(jié)：其實(shí)食物療法在我們生活中是比較重要的，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪芯蛻?yīng)該養(yǎng)成一個(gè)健康合理的飲食習(xí)慣。文中給大家介紹的補(bǔ)血食物，親們平時(shí)要帶著吃，給自己一個(gè)健康的、快樂的冬季。
