冰糖銀耳雪蛤湯
材料
用料雪蛤(林蛙油)15克,銀耳15克,冰糖15克。
做法
1、銀耳用清水發(fā)透,除去黃蒂,撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發(fā)透,除去筋膜、黑子。
2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內(nèi),加清水5oo毫升,旺火煮沸,改文火燉煮35分鐘,加入冰糖屑即成。
功效
滋陰補(bǔ)腎,潤肺健脾,祛斑增白。
雪蛤燉蛋奶
材料
雪蛤,木瓜,牛奶,雞蛋,蜂蜜
做法
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時(shí),至成白色棉花球狀,除干凈雜質(zhì)、血絲,(特別是血絲一定要去除干凈,此物腥騷)洗凈,入滾水后盛起,滴干水分待用。
2、把浸泡好的雪蛤放入鍋內(nèi)燉一小時(shí)(重要是以文火隔水燉,以保存其營養(yǎng)成分)。
3、木瓜切丁,雞蛋一個(gè)打勻加入牛奶和木瓜丁入鍋內(nèi)隔水蒸(蒸的時(shí)候蓋上一層保鮮膜,這樣成品比較美觀)。
4、將燉好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中,淋上少許蜂蜜,撒上幾粒枸杞裝飾即可(冰箱冰鎮(zhèn)后味道更好)。
小訣竅
雪蛤所含脂肪只占成份的百分之四,而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸,其主要成份是能促進(jìn)細(xì)胞分裂皮質(zhì)再生的表皮生長因子。故而有生精補(bǔ)腎、養(yǎng)顏潤肺、白皙皮膚的神奇效果,是滋而不膩,補(bǔ)而不燥的純天然稀世補(bǔ)品。 有效減少血液中膽固醇含量,降低血壓,軟化血管,改善冠脈循環(huán); 提高人體免疫力,有效預(yù)防和阻止結(jié)核病菌對人體各個(gè)組織器官的侵害.并可減輕化療\放療對人體的損害; 可有效地調(diào)節(jié)糖尿病者糖\脂肪\蛋白質(zhì)的代謝紊亂\預(yù)防并發(fā)癥; 可改善心悸\頭暈\疲乏\煩躁等癥狀,提高性功能,延緩人體衰老過程; 女士美容駐顏:可促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝,有效地掏皮膚褐色素沉積,常服可使肌膚光滑細(xì)膩有彈性。 蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強(qiáng)免疫力也有一定效果。另外,如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷,蛙油外敷也有治療作用。
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