誤區(qū)四
中國(guó)人參不如高麗參和西洋參
中國(guó)人參主產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)白山西坡及余脈,高麗人參主要產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)白山以東和以南余脈,他們的地理環(huán)境和氣候差異不是太大。我國(guó)專(zhuān)家曾用中國(guó)紅參和韓國(guó)高麗參進(jìn)行對(duì)比研究,研究結(jié)果表明,紅參各項(xiàng)指標(biāo)含量大多高于和接近高麗參。
有人認(rèn)為西洋參價(jià)格比中國(guó)人參高,所以認(rèn)為效果肯定會(huì)更好,其實(shí)并不然,韓國(guó)一家人參科研機(jī)構(gòu)研究各種參的有效成分如下:日本人參19種,西洋參28種,中國(guó)人參30種。我國(guó)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)人參有效成分達(dá)56種。
誤區(qū)五
兒童和青年人不用吃人參
兒童能不能吃人參,要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童,是不用吃人參的。但是如果體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問(wèn)題的兒童就可以吃人參,但要嚴(yán)格控制用量。
南方地區(qū),秋冬季的時(shí)候,大人往往會(huì)主動(dòng)給孩子服用一些人參湯之類(lèi),這樣就會(huì)起到了抗潮濕、抗寒冷的作用,效果不錯(cuò)。
我國(guó)古代中醫(yī)認(rèn)為,小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語(yǔ)遲)、五軟(頭軟、項(xiàng)軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致,可服用人參來(lái)改善現(xiàn)狀。
在韓國(guó),在孩子三個(gè)月的時(shí)候,便喂食人參蜜,只要不超量,效果還是相當(dāng)好的,也沒(méi)有副作用。甚至有的韓國(guó)家庭,孩子剛出生不久就喂食人參。
青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別,青年人吃人參為了精力更旺盛,體力更充沛,更有活力;老年人吃人參主要是治病為重,滋補(bǔ)為輔。韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)家年輕的運(yùn)動(dòng)員,大多服用人參,以提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
結(jié)語(yǔ):人參的效果在文章中已經(jīng)說(shuō)了。吃人參的誤區(qū)也知道了吧!人參燉雞湯是人們認(rèn)為有效的滋補(bǔ)方法,尤其是在入冬后,很多人都喜歡喝。但卻不是好的。所以,人參怎么吃很關(guān)鍵。以上人參的禁忌與誤區(qū)都知道了嗎?人參好處雖多,但不要食用過(guò)量哦!