十桶潲水 煉一桶油
“大概10桶潲水就能煉出一桶油，潲水的收購價格在5至7元左右。”劉某告訴記者，他們煉出的一桶“地溝油”110斤，售價260元，算下來，一桶油大概能賺到200元。
記者從貴陽市內(nèi)幾家大型超市了解到，食用魚油約8元/斤，菜籽油約9元/斤，豬油約8元/斤。也就是說，正品食用油的價格比地溝油價格高出3倍以上。
買油者 不需送貨
十幾天前，劉某家里還有幾十桶過濾好的地溝油，昨日已經(jīng)全部賣出去了。劉某說，來的客人說是開飯館、做糕點的，大多是自己開車來運油，需要送貨上門的很少。一方面，他們可能想節(jié)約運費，而還有一種可能，劉開始沒有說出口，只是笑了笑，總結(jié)了一個字，“怕”。
當(dāng)記者提出需要送貨上門時，劉某顯得有些吃驚。愣了幾秒后，他和兒子商量了一下才答應(yīng)，“白天不敢送，只有晚上10點以后，才能用面包車送過來。”
當(dāng)記者提出“每天要三桶”時，劉某表示：“我一人干不了，要和附近幾家煉油的村民商量下。”他說，送油要加30元，如果餐館有潲水，他們也能回收。
昨日中午，在離開劉某的煉油大棚后，記者在附近發(fā)現(xiàn)了另一家煉油農(nóng)戶，環(huán)境同樣惡劣。當(dāng)?shù)卮迕裾f，煉潲水油的農(nóng)戶在水庫附近至少還有4、5家。
有害因子解決檢測難題
據(jù)悉，目前專家多是從指標(biāo)體系入手。不過，李中則表示，他們著重于“有害因子”的研究。他解釋，所謂的有害因子，是在地溝油回流到餐桌前添加的各種化學(xué)物質(zhì)所產(chǎn)生的。由于地溝油煉制成近似食用油，需要加入各種化學(xué)物質(zhì)，這就形成了地溝油回流到餐桌的特異性物質(zhì)，而這種物質(zhì)是食用油和未經(jīng)過處理的地溝油所不含有的。”其中，關(guān)鍵參數(shù)為有害因子的含量值。據(jù)該公司提供的技術(shù)參數(shù)顯示，當(dāng)有害因子含量值大于200就是百分百的地溝油;當(dāng)有害因子的含量值大于100，地溝油和食用油的含量各占50%。而只有當(dāng)有害因子低于0.5時，才是合格的食用油。
