治療腫瘤
張沂平、馬勝林、朱遠(yuǎn)等通過(guò)對(duì)30例陰虛腫瘤患者放化療同時(shí)結(jié)合鐵皮楓斗晶治療的癥狀及免疫指標(biāo)的觀察，結(jié)果表明，鐵皮楓斗晶治療腫瘤患者的氣陰兩虛、肝腎陰虛療效確切，同時(shí)可以調(diào)節(jié)腫瘤患者的免疫功能，特別對(duì)放化療腫瘤患者伴有陰虛證者具有很好的對(duì)癥輔助治療效果。陳曉平等也通過(guò)80例肺癌放化療患者證實(shí)鐵皮楓斗膠囊對(duì)氣陰兩虛證及肺癌癥狀改善效果顯著。
治療不孕不育
中華中醫(yī)約學(xué)會(huì)婦科分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)中醫(yī)婦科、中西醫(yī)結(jié)合婦產(chǎn)科專家尤昭玲教授在會(huì)上作了主題報(bào)告。她系統(tǒng)地闡述了鐵皮石斛在卵巢保養(yǎng)、排卵障礙和不孕不育等疾病中的應(yīng)用。在三十多年的臨床經(jīng)驗(yàn)中，尤昭玲教授一直在探索如何診治排卵障礙姓疾病，在探索中開創(chuàng)了一套卵巢保養(yǎng)和應(yīng)用的良方，即鐵皮石斛和桑椹的配伍。從卵巢護(hù)養(yǎng)到促進(jìn)卵泡生長(zhǎng)，卵泡增液到排卵孕育，在這整套的過(guò)程中，尤教授都將這兩種中藥應(yīng)用其中。
解酒養(yǎng)胃護(hù)肝
《本草綱目》記載，氣味：甘、平、無(wú)毒。主治：傷中，除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃。本經(jīng)補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽(yáng)，逐皮肌風(fēng)痹，骨中久冷，補(bǔ)腎益力。權(quán)壯筋骨，暖水臟，益智清氣。日華治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。
鐵皮石斛具有補(bǔ)五臟、厚腸胃、強(qiáng)陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的破壞，同時(shí)增強(qiáng)肝臟的代謝功能，通過(guò)體內(nèi)進(jìn)行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復(fù)較快。
花旗參石斛蟲草花鴨骨湯
材料
干鮑片3塊(這是墨西哥灣的生曬鮑片，國(guó)內(nèi)沒(méi)有，有也大多為假貨，如果沒(méi)有可以不加或者用海螺片代替)，花旗參1根，寧夏杞子十來(lái)顆，石斛3到5克，蟲草花1小把，生姜1小塊
做法
1、生姜用刀拍一下，石斛需用清水預(yù)先浸泡，其余材料用清水略為沖洗。
2、四分一只鴨子的鴨骨用檸檬水汆一下去掉騷味。
3、汆水后撈起用清水沖洗，瀝干。所有材料放入砂鍋，加入1500毫升清水小火熬上兩個(gè)小時(shí)。
4、附：花旗參可以熬上半小時(shí)后才取出來(lái)切片，然后再重新加入鍋里繼續(xù)熬煮。
總結(jié)：鐵皮石斛是大家一直喜歡食用的食物之一，因?yàn)殍F皮石斛具有很多的功效，對(duì)我們的身體有好處，大家很愿意吃出健康來(lái)。上面的鐵皮石斛的功效與作用大家已經(jīng)看過(guò)了，大家一定會(huì)更加喜歡鐵皮石斛的。
