楓斗花旗參靈芝煲烏雞
材料
烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個(gè) 姜1塊 鹽1茶匙(5克)
做法
1)將烏雞內(nèi)臟去除,雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開后,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將姜片,石斛,花旗參片,靈芝和蜜棗,倒入湯煲中,蓋上蓋子,調(diào)成小火煲至2個(gè)小時(shí)。
3)喝前,調(diào)入鹽調(diào)味即可。
這款湯,有著滋陰潤(rùn)肺,清熱生津,解酒護(hù)肝,健脾胃的功效,經(jīng)常外出有工作應(yīng)酬,或平時(shí)工作經(jīng)常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調(diào)養(yǎng)。
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護(hù)肝明目的功效。靈芝可以調(diào)理身體每一個(gè)不適的地方,湯色濃而不濁,大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道,微苦回甘,配上紅棗,味道更加美味。
蜜棗,如果不好買到,用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。
煲湯的清水,要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過(guò)程中添水,尤其是冷水,這樣會(huì)使湯的味道打折扣。就算在煲煮時(shí)候發(fā)現(xiàn)水量不夠,也要添加開水。
不喜歡喝放了藥材的烏雞湯,可以試試以下的方法,把紅棗枸杞煲烏雞作為女性日常的保養(yǎng)湯譜:
1)將烏雞內(nèi)臟去除,雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮開后,用勺子撇去浮沫。
2)姜去皮切成片。將姜片,6顆干紅棗放入湯煲中,小火煲至1個(gè)半小時(shí)。放入30粒枸杞,再煲半個(gè)小時(shí)。喝前放入鹽調(diào)味即可。
總結(jié):楓斗一直是大家喜歡的食物,擁有很多的功效,對(duì)我有很多的幫助,我們要多吃楓斗,楓斗的功效在上面小編已經(jīng)介紹了,希望大家多看看,可以多多食用,對(duì)我們的身體有好處哦。