紅燒肉的做法 如何使紅燒肉肥而不膩(2)

  豬肉燉粉條

  材料:豬肉400克 紅薯粉條150克 京蔥1根 八角2顆 冰糖8克 姜片3片

  調(diào)味料:生抽2大匙 鹽1/2小匙 老抽1小匙 花雕酒1小匙

  制作方法

  1.鍋內(nèi)燒開水,放入切塊豬肉氽燙至水開,撈起洗凈,瀝干水。

  2.鍋內(nèi)放1小匙油,放入豬肉塊,小火煸至微黃出油脂。

  3.撈起肉塊放入冰糖,小火炒成焦糖色。

  4.放入肉塊炒至均勻上色,加入京蔥段,八角,姜片,花雕酒炒出香味。

  5.加入清水1200ml及所有調(diào)味料,加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉約60分鐘。

  6.煮至中途,把蔥段和姜片撈起。粉條提前用溫水浸泡至軟。

  7.當鍋內(nèi)的水燉至1/3時,放入泡軟粉條。

  8.中小火開蓋煮制,粉條煮的時間要略長些。后煮至粉條軟化即可。

  可樂燜豬肉

  材料

  豬肉1條,可樂0.5罐,糖,醬油,鹽適量

  做法,可樂豬肉怎么做才好吃呢?看下文介紹吧。

回族為什么不吃豬肉 豬肉 紅燒肉的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...