4、補(bǔ)碘
女性頭發(fā)的光澤與甲狀腺的功能有關(guān),補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的功能,有利于頭發(fā)健美,因此脫發(fā)女性可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5、補(bǔ)充維生素E
維生素E可延緩毛發(fā)衰老,促進(jìn)毛母細(xì)胞分裂,抑制脫發(fā)。維生素E含量高的食物有萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
黑芝麻黑豆泥鰍湯
原料:黑芝麻、黑豆各120克,泥鰍約750克,陳皮1/4個(gè),生姜2~3片。
制法:黑芝麻、黑豆洗凈,如胃寒者,宜炒熟再用,陳皮洗凈去瓤,泥鰍洗凈、宰凈,慢火煎至微黃,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗水量),先武火煲沸改文火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3人用,泥鰍和黑豆可撈起拌醬油佐餐用。
功效:健脾、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、生發(fā)。
首烏黑豆
原料:小黑豆500克,枸杞60克,首烏30克,核桃12個(gè)。