吃什么抗衰老 吃7種芽菜抗衰老助消化 (2)

  大麥芽含淀粉酶、催化酶等,其中淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖和糊精,有促進胃酸及胃蛋白酶分泌的作用,助消化。可用10克曬干的大麥芽與100克大米一起煮粥。

  花生芽減肥美容

  花生發(fā)芽后,其蛋白質(zhì)分解為氨基酸,脂肪含量降低,維生素含量增加,營養(yǎng)成分更加豐富,也更容易被人體吸收?;ㄉ坑锌蛊?、抗衰老、降血脂、預防腦血栓、減肥、美容等多種功效。

  花生芽用開水燙過后涼拌或者炒菜都很好吃。

綠豆

  蘿卜籽芽增食欲

  緩疲勞

  蘿卜芽中維生素C及鐵、鈣含量豐富,且容易被消化吸收。蘿卜芽也像蘿卜一樣帶有辛辣味,可以增進食欲、促進消化及緩解疲勞。生吃、涼拌、涮、炒皆宜。

  豌豆芽抗氧化

  豌豆芽含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,具有抗氧化作用,能延緩衰老。豌豆芽的幼嫩莖葉,無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋,都不失為上乘佳品。

蘿卜

  這些“芽菜”除可在超市、菜市場買到,自家種植也很方便:把“種子”用水泡6小時左右,瀝干水分放在能滲水的容器里,蓋上厚的純棉布。每天淋兩次水,一般冬天需要6-7天,夏天4天即可發(fā)芽。

  堅持早晚刷牙,飯后漱口,清除污物和食物殘渣,可防止牙垢和牙結(jié)石的形成。

  定期到醫(yī)院進行牙周潔治(洗牙)是好的牙齒保健方法。

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