1、杏仁
預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，其中特別推薦杏仁。
吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
2、薏仁
降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。
吃法：薏仁湯易增加熱量，好將薏仁煮成飯。
3、菠菜
預(yù)防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病。
吃法：保存葉酸的好方式是大火快炒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能保留多。
4、木耳
抗凝血。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì)，與洋蔥、大蒜效果類似。
吃法：將干木耳用水泡開，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌。
5、海帶
預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。
結(jié)語：春季養(yǎng)生其實(shí)講究很多，千萬不能人云亦云，跟著別人的方法去養(yǎng)生。養(yǎng)生方法也是因人而異的?？赐赀@篇文章，我們了解了一些日常美白護(hù)心的食物，在結(jié)合日常自己的方法，做到正確健康的養(yǎng)生之道。
