一個(gè)成人每日攝入大約20毫克的鋅就足以維持集體的需要，而孕婦需要攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一倍才可以，足以見證了鋅對(duì)準(zhǔn)媽媽的重要性。到底孕婦吃什么補(bǔ)鋅呢?我們一起看一看吧。
鋅存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，改善味覺的作用。鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)味覺，嗅覺差，厭食，生長(zhǎng)與智力發(fā)育低于正常。孕婦補(bǔ)鋅指懷孕婦女在孕期補(bǔ)充含有鋅這類營(yíng)養(yǎng)元素行為。
孕婦補(bǔ)鋅食譜
對(duì)于大多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鋅的好途徑是飲食。孕婦在補(bǔ)鋅時(shí)要經(jīng)過科學(xué)的檢查和診斷，在確定需要補(bǔ)時(shí)則補(bǔ)，并且應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。孕婦可多食用含鋅較多的食物，如海產(chǎn)品、動(dòng)物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等，零食如核桃、瓜子等。
【營(yíng)養(yǎng)食譜】
豬肝粥
豬肝雞蛋粥
干貝水晶雞
黃燜鴨肝
成人缺鋅的情況有很多，其中較為典型的一項(xiàng)是出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍。除此之外，注意力不集中也是缺鋅的一個(gè)表現(xiàn)。
