將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器，放入適量的水，微火煮20-30 分鐘。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯，加入適量冰糖，浸泡3個小時。
可以反復(fù)沖泡，泡到后，水沒味道了，再連石斛一起吃下去。
石斛是一種非常好的養(yǎng)生保健食材，也是一種藥材，深受百姓的喜愛。石斛的種類繁多，其中鐵皮石斛為正宗，藥用功效。但由于鐵皮石斛生長條件十分苛刻，自然產(chǎn)量極為稀少，更因民間長期過度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的鐵皮石斛，價格很便宜的，只有大品牌的鐵皮石斛比較正宗，目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂等少數(shù)幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，福臨門的較為實(shí)惠，適合長期服用。
一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實(shí)際上,這種方法并不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬。鐵皮石斛除了泡水喝，也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓斗營養(yǎng)的全面吸收。
結(jié)語：通過以上學(xué)習(xí)，看到石斛可以有這么多的食用方法，大家是不是迫不及待的想試下呢，其實(shí)石斛的吃法遠(yuǎn)不止這么多，大家可以再多多學(xué)習(xí)哦，希望小編的文章對你們有幫助。
