夏天來臨,人們的飲食習(xí)慣也要有所調(diào)整,夏季大多數(shù)人會(huì)感到胃口大減,你知道夏季有哪些可以讓你胃口大增的養(yǎng)生食譜嗎?你知道多少夏季飲食原則嗎?夏季減肥食譜有哪些呢?下面大家可以跟著小編一起來看看。
許多人在夏季胃口不好,食欲不振,同時(shí)還會(huì)引起消化功能的降低,并且容易出現(xiàn)渾身乏力疲倦之感,甚至有的人還容易發(fā)生胃腸道疾病。所以,在炎炎夏日我們必須講究飲食的調(diào)節(jié),采取行之有效的措施。
海鮮冬瓜湯
材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法:
1、所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;
2、鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;
3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅后撈出;
4、將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;
5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調(diào)入鹽和雞精;
6、煮開后滴入香油,撒上香菜段即可。
冬瓜突出的優(yōu)點(diǎn)就是它是很好的減肥食材,除此之外還具有抗衰老的功效,長期食用可以使您的皮膚潔白如玉,細(xì)膩有光澤。
荷葉茯苓粥
配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
黃芪銀花粥
配料:生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
制法:將配料洗凈,將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中,放入砂鍋內(nèi),加入1000ml水,煮沸20min,將紗布袋及藥渣撈去,放入洗凈的粳米,煮爛成粥。
服法:佐餐食用,分2次服完。
運(yùn)用:此膳能清暑熱,解濕毒,夏季感受暑濕之邪,發(fā)熱,四肢倦怠,惡心厭食者可選用此膳。