1.維生素A
它能構成視網(wǎng)膜表面的感光物質，夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。
長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素A。常見富含維生素A的食物是動物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。
建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類、乳制品等，因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉化成維生素A。
不過，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以好入菜或飯后吃。
2.類胡蘿卜素
除了β胡蘿卜素外，類胡蘿卜素家族的其他成員，比如葉黃素、玉米黃素，對眼睛健康的貢獻也不可忽視。
類胡蘿卜素的來源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。
葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
3.B族維生素
它關系著視神經(jīng)的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易發(fā)生神經(jīng)病變、神經(jīng)炎，眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。
糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。
4.維生素C
番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。
一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿卜素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。
但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，好盡量生吃以減少營養(yǎng)素流失。多給眼睛補充8種營養(yǎng)素。
5.維生素E
維生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。
不過提醒大家，要控制油的攝取量，以吃飯的瓷湯匙為單位，一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低，每天多只能吃兩把。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖。
6.花青素
花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。
結語：看了小編上文的介紹，您也應該已經(jīng)知道室內(nèi)裝修選什么顏色能保護我們的眼睛了吧，您也應該已經(jīng)知道經(jīng)常吃什么對眼睛好了吧，那小編希望您可以把今天學到的有關保護眼睛的知識分享給身邊的小伙伴們哦。
