2、選用合適的烹調(diào)方法
飯菜的色、香、味都是可以促進食欲的,如果想有利于食物的消化和吸收,可以將其制作成汁、羹、飯等。利用具有香味、苦味、辣味的食物來刺激并提高胃液的分泌以及增進食欲色彩艷麗,香氣撲鼻,味道鮮美,造型別致的食物,是人體產(chǎn)生條件反射,分泌出大量消化液,從而引起旺盛的食欲,利于食物消化吸收,另外,正確的食品加工,可以避免食物中的維生素的破壞。
3、合理調(diào)配食物
合理調(diào)配食物:根據(jù)不同原因和疾病進程,合理調(diào)配食物,當原發(fā)疾病加重,食欲減退時,以保護性食物為主,如肉類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜、鮮果、豆制品類。 如疾病緩解或消除,食欲不恢復,則應以供給熱能為主,可選用含碳水化合物的米、面、粗糧、糖和油等,輔以保護性食物。黃色的食物是養(yǎng)脾胃的,可以多吃,如南瓜、紅薯等,如果偏瘦,還可以多吃點淀粉類食物,如馬鈴薯,南瓜等。
4、就餐環(huán)境要好
就餐時有一個優(yōu)美的環(huán)境,光線充足,溫度適宜,餐桌、餐具清潔衛(wèi)生等,都能促進食欲。還有,就餐時保持愉快、舒暢的心情,有益于人體對食物的消化吸收。
5、營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理
維生素C酸甜口感,刺激味蕾,改善食欲。
鐵鋅鈣:增強機體抗病免疫能力和創(chuàng)傷組織的再生能力;改善味覺的敏感度,促進食欲。
螺旋藻片:屬于高營養(yǎng)的堿性食品,可以調(diào)節(jié)胃酸,增加營養(yǎng),調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。
B族維生素:促進人體姓陳代謝,增加食欲。
6、選擇易消化的食物
選用助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果。山楂帶酸味,能增強消化作用。各種魚類,如鯽魚、青魚等營養(yǎng)豐富,魚肉較細,易于消化。 水果能供豐富的礦物質(zhì)、維生素及有機酸和食物纖維,有機酸能刺激胃液分泌,食物纖維可促進腸蠕動,有助于消化和排泄。平時應多吃粗糧, 多食用鱷梨、香蕉、酸奶、全麥面包等,這些食物易于消化吸收,可增加食欲,改善味覺。正餐前后,可適量增添零食,多次少量地攝入食物可以增加食欲。
7、要戒煙、忌酒
過量飲酒或每餐必飲的習慣一定要戒除,吸煙是喪失食欲的主要原因。戒煙對提高食欲也是非常重要的。
8、適量運動
生命在于運動,運動有助于食物的消化、吸收。例如散步、慢跑、氣功等都是胃腸病患者的良好選擇。
總結(jié):通過上述文章對夏季“以熱攻熱”的開胃食療,食欲不振的原因以及食欲不振怎么辦的詳細介紹,大家是否又重新點燃飲食的欲望了呢?要想坐擁健康,必須要養(yǎng)成正確的飲食習慣和規(guī)律的生活習慣。