現(xiàn)在的很多人都喜歡沒事泡泡紅棗茶喝喝，認(rèn)為喝紅棗茶可以美容養(yǎng)顏，那您還知道吃大棗有什么好處呢?您知道大棗怎么吃補(bǔ)氣血健脾防癌呢?今天小編就為您介紹一下有關(guān)大棗的吃法，感興趣的朋友們趕快來看看啊。
大棗的吃法
在我國的中醫(yī)領(lǐng)域很早就開始用大棗來治病了，《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國早的藥學(xué)典籍，在這里面就已經(jīng)將大棗列為“藥物的上品”，從藥王孫思邈、醫(yī)圣張仲景，到現(xiàn)在的國醫(yī)大師，治病都離不開大棗的。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，大棗含有豐富的維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為“天然維生素丸”，民間也有“天天吃大棗，一生不顯老”和“五谷加大棗，勝過靈芝草”的諺語。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
如果您過度勞累，身體疲乏無力，吃上幾個(gè)大棗馬上就會(huì)渾身有勁兒。
都是因?yàn)榇髼椫懈缓欢ǖ奶穷愇镔|(zhì)，這種物質(zhì)主要是葡萄糖，并且在大棗中還含有與人參中差不多的達(dá)瑪烷型皂甙，達(dá)瑪烷型皂甙是可以增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞。
有人給小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，小鼠體重明顯增加，并且在游泳試驗(yàn)中，比沒有服用大棗的小鼠游泳時(shí)間明顯延長(zhǎng)，表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
貧血的病人長(zhǎng)期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補(bǔ)血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥等，大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
2、健脾胃又防癌
紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。此外，大棗還能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損，保護(hù)肝臟。
在《群芳譜》曾經(jīng)記載道：“十月取大棗，中破之，去皮核，小火反復(fù)炙香，煮湯飲，健脾開胃甚宜人”。
在大棗成熟的季節(jié)，我們就可以把棗劈開，然后再去掉棗皮和棗核，用小火慢慢的煎熬，等到聞到大棗的香味飄出就可以了，然后有飄香的大棗煮水喝，健脾開胃的效果很好，您不妨試試。
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃大棗五至七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;
大棗和生姜、半夏同用，可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
3、安神助眠
可以在晚飯后將5~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個(gè)“大棗蔥白湯”專治心煩失眠，用大棗10枚，蔥白3根，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核;蔥白洗凈;
